Die Entwicklung einer Produktion bringt Veränderungen mit sich. Wenn die Produktion wächst, entstehen neue Bedürfnisse, wie zum Beispiel die Installation einer hygienischen Membranpumpe mit ATEX-Zulassung. Genau das hat die schwedische Brennerei Stockholms Bränneri getan, als ihre Produktionsmethoden rationalisiert werden mussten, und sich dabei an Tapflo gewandt.
Der Prozess wurde vor über zwei Jahren eingeleitet, als man feststellte, dass es nicht mehr tragbar war, Flüssigkeiten mittels Schwerkraft und Palettenhubwagen zwischen den stationären Tanks zu transportieren - die Produktion hatte zu wachsen begonnen. Ein ehemaliger Mitarbeiter mit Erfahrung im Brauereiwesen hatte positive Erfahrungen mit Tapflo in anderen Zusammenhängen gemacht und stellte den Kontakt her.
PUMPENAUSWAHL BEI BESONDEREN ANFORDERUNGEN
Marcus Böhme, Produktionsleiter bei Stockholms Bränneri, erklärt, dass die Pumpe bestimmte Anforderungen erfüllen musste, um in der Produktionsumgebung, dem Design und den Eigenschaften zu funktionieren. Daher wurde von der Pumpe folgendes erwartet:
- Leicht zu reinigen
- Einfach zu warten
- Gemäß den ATEX-Normen (explosionsgefährdete Umgebungen) konzipiert
- Benutzerfreundlichkeit
- Flüssigkeiten mit unterschiedlicher Viskosität pumpen
- Ausgestattet mit einer 1,5" TC-Kupplung, passend zu den anderen Kupplungen im Produktprogramm
In Absprache mit Tapflo entstand eine T125 mit einem Pulsationsdämpfer, der auf einem Wagen montiert ist und vollständig für explosionsgefährdete Umgebungen geeignet ist.
"SIE TUT ALLES, WAS WIR BISHER WOLLTEN"
Die Wahl einer hygienischen Membranpumpe für die Alkoholproduktion trägt zu einer qualitativ hochwertigen Produktion bei, vorausgesetzt, sie wird richtig eingesetzt. Bei der Auswahl einer Pumpe für die Lebensmittelproduktion ist es wichtig, die hygienischen Eigenschaften der Pumpe zu berücksichtigen, um das Wachstum von Bakterien im Produkt zu vermeiden. Die Eigenschaften der Pumpe können entscheidend sein, um die Produktionsanforderungen zu erfüllen:
- Der leitfähige schwarze Mittelblock sorgt dafür, dass in der Pumpe keine elektrischen Ladungen entstehen.
- Die Konstruktion ermöglicht es dem Bediener, die Pumpe für regelmäßige Wartungsarbeiten zu zerlegen.
- Die glatte Oberfläche verhindert die Anhaftung von Schmutz an Unebenheiten und erleichtert die Reinigung.
- Sie ist in der Lage, Flüssigkeiten in allen Phasen des Produktionsprozesses zu fördern.
Um die Produktion weiter zu verbessern, kann ein Pulsationsdämpfer Pulsationen glätten, Rohrvibrationen reduzieren und Geräusche minimieren und so eine angenehmere Arbeitsumgebung schaffen. Durch die Montage der Pumpe auf einem Wagen wird sie flexibel und kann für verschiedene Zwecke innerhalb des Prozesses eingesetzt werden.
Marcus sagt, dass die Pumpe jeden Tag zum Pumpen verschiedener Arten von Flüssigkeiten verwendet wird. Das Umfüllen von 96%igem organischem Ethanol aus dem Lagertank in den Destillationskessel, das Umfüllen des fertigen Produkts aus dem Mischtank in den Lagertank und das Pumpen von Fruchtsaft aus einem IBC-Tank sind einige der Anwendungen, für die Stockholms Bränneri die Pumpe einsetzt.
"Sie erfüllt alles, was wir bisher von ihr erwartet haben. Sie ist einfach und schnell zu benutzen, zu handhaben und zu reinigen und ermöglicht einen einfachen Wechsel zwischen verschiedenen Flüssigkeiten", sagt Marcus.
Seit ihrer Gründung im Jahr 2015 stellt Stockholms Bränneri unter anderem Gin, Aperitifs, Aquavit und abgefüllte Cocktails her, welche alle mit den hygienischen Membranpumpen von Tapflo kompatibel sind.
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